Cos'è
Al centro della manifestazione sono la famosa cipolla di Medicina e il foraggio medicinese, alla base della filiera del Parmigiano Reggiano.
La cipolla è coltivata a Medicina dagli inizi del Novecento e, dal 2009, il marchio "Cipolla di Medicina" è registrato alla Camera di Commercio di Bologna.
Il foraggio di Medicina invece, è conosciuto per il suo alto contenuto proteico e per la sua lavorazione accurata che segue i canoni della tradizione.
Non perderti degustazioni, gastronomia, spettacoli e concerti in un weekend ricco di soprese.